アスタキサンチンの研究は皮膚保護メカニズムを徹底的に解明

ハンク・シュルツ | 2023 年 5 月 16 日

新しいアスタキサンチンの研究は、主に藻類と酵母に由来するカロテノイドがどのように皮膚の健康効果を発揮するかを説明するのに役立ちます。最新の研究は、ヘマトコッカス・プルビアリス藻類に由来するアスタキサンチン成分について、イスラエルに本拠を置くビール・シェバ社ライコア社によって実施されました。 .アスタキサンチンは鮭の肉の赤い色を与えるのに役立ちます。 この成分は、主にその抗酸化作用と抗炎症作用に焦点を当てたいくつかの効果について研究されています。 サケの筋肉に高レベルのアスタキサンチンが含まれていることが、サケの魚が産卵のために川を遡上するときに（時には数百マイルも）これほど激しい活動を維持できる理由の1つであると考えられています。リコアドは、密閉された環境で育った藻類からアスタキサンチンを供給しています。 -イスラエル南部の砂漠にあるチューブ農場。 この施設は、2017年にLycoredと合弁会社を設立したバイオテクノロジー企業Algatechによって運営されている。Journal of Food and Nutrition Sciencesに掲載された最新の研究では、カロテノイドの皮膚損傷を改善する能力を評価するためにin vitroモデルを採用した。好中球によるコラーゲン構造への影響を鈍らせることによって、紫外線にさらされると皮膚が損傷され、皮膚が早期に老化する可能性があることは長い間知られていました。 この原因として考えられるのは、太陽に長時間さらされすぎた皮膚のフリーラジカルレベルの高さです。2018年に日本で行われたプラセボ対照のヒト臨床研究では、日本のFuji（別のH. pluvialis供給業者）が製造したアスタキサンチンを使用しました。 AstaReal子会社傘下）は、治療グループはプラセボと比較して、日焼けが起こる前により多くの紫外線を浴びることができることを発見しました。 さらに、アスタキサンチンは肌の水分をより良く保つのに役立ちました。行動様式を深く掘り下げる新しい Lycored の研究は、好中球の作用と、これらの細胞が紫外線曝露による皮膚損傷にどのような役割を果たすかに焦点を当て、この経路に沿ってさらに進められます。好中球は、免疫系の重要な部分である特殊な白血球です。 研究者らによると、皮膚が紫外線にさらされると免疫系の反応が引き起こされるという。 その反応中に、好中球はフリーラジカルを放出する可能性があります。 これらのフリーラジカルは、皮膚の構造の重要な構成要素であり、皮膚の弾力性を担うコラーゲンタイプ I およびコラーゲン III 分子に損傷を与えます。

露出過剰の肌にしわやたるみが生じ、一般的に風化したように見える主な理由は、このプロセスでの基礎構造の一部の破壊に起因すると考えられます。アスタキサンチンがこのプロセスの一部を阻止するのにどのように役立つかをテストするために、研究者らは、アスタキサンチンを誘発することでこの効果を模倣しました。腫瘍壊死因子α (TNF-α) を使用した好中球免疫応答。 ５～５０μＭのレベルのアスタキサンチンをＴＮＦ－αで刺激された好中球に添加すると、用量依存的なフリーラジカル活性の抑制が見出された。 これは、コラーゲン I および III の損傷にも直接関係していました。効果の定量化研究者らはこれらの効果を定量化することができました。 彼らは、アスタキサンチンによってもたらされるコラーゲン I 損失の減少を 28% ± 8 パーセント、コラーゲン II 損失の減少を 49% ± 6 パーセントとみなしました。Lycored が後援した最新の研究と 2018 年の Fuji 研究は、いくつかのアスタキサンチン研究のうちの 1 つです。 「この研究は、いわゆる「光老化」に関連しており、過去10年間に実施されています。Lycoredの研究者らは、運動に伴う関節の不快感や損傷の根底には同様のメカニズムがあることに注目しました。つまり、アスタキサンチンがそこにも役立つ可能性があることを意味します。」これは、皮膚の健康に対するアスタキサンチンの能力を示すだけでなく、活動的な人の関節の健康と回復にアスタキサンチンがいかに有益であるかを強調するものでもあります」とライコアド社のクレームおよび臨床担当責任者のエリザベス・タルシッシュ博士は述べた。有望なスポーツ栄養学の結果のペアアスタキサンチンの研究のペースは、この成分に関する 11 件の研究が発表された 2011 年の慌ただしい日々に比べて低下しているようです。 全体として、この成分に関する 66 件の研究が過去 20 年間に発表されました。2011 年の研究のうちの 1 つは、アスタキサンチンがサイクリングタイムトライアルのパフォーマンスを大幅に向上させることを発見した、注目を集めた研究でした。 しかし、アスタキサンチンによるパフォーマンス向上に関するその後の研究では、さまざまな結果が得られました。2 つの研究では、効果がほとんどないか、まったく効果が見られませんでした。

3つ目は、AstaRealのアスタキサンチンを使用したもので、アスタキサンチンが40キロメートルの距離におけるサイクリングタイムトライアルのパフォーマンスを50秒改善することを発見しました。 この結果は 2011 年の研究よりもさらに重要であると考えられますが、それほど注目を集めていないようです。 この研究が世界的なパンデミックの真っ最中に発表されたという事実が、おそらくその知名度に影響を与えたと思われる。

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